Godonou, Gratias Gloria Denise doctorante en agroéconomie
Étudiante
Quand on se demande pourquoi les gens s’alimentent mal, on entend souvent parler de problèmes de disponibilité d’aliments sains et d’incapacité financière à se les procurer. Même si ces dernières raisons expliquent principalement la situation dans bon nombre de pays, elles ne demeurent pas suffisantes pour comprendre la situation des pays développés tel que le Canada. Le projet de recherche de Denise s'est attaché à comprendre les facteurs comportementaux et psychosociaux qui interagissent avec les facteurs économiques pour expliquer la mauvaise alimentation des Canadiens.
Le mémoire de Denise peut être consulté ici