La route des paniers. Réflexions sur l’efficacité énergétique d’une forme de distribution alimentaire en circuits courts


  • Date de publication : 2012-04-01

Référence

Mundler P., Rumpus L., 2012. La route des paniers. Réflexions sur l’efficacité énergétique d’une forme de distribution alimentaire en circuits courts. Cahiers de géographie du Québec, Vol. 56, n° 157, avril 2012, pp. 255-271.