- Date de publication : 2013-06-04
Référence
Gafsi M., Mondy B., Mundler P., Couzy C., Valorge F., 2013. Ateliers collectifs de transformation au service des exploitations agricoles pérennes et durables. Colloque de la Société Française d'Economie Rurale. Les Circuits Courts de Proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire, Paris, 4 et 5 juin 2013.
