- Date de publication : 2013-06-05
Référence
Mundler P., Couzy C., Gafsi M., Markey L., Michaud C., Mondy B., Valorge F. 2013. Quand les agriculteurs se regroupent pour transformer : les Ateliers de Transformation Collectifs au croisement des projets individuels et des dynamiques de proximité. Colloque de la Société Française d'Economie Rurale. Les Circuits Courts de Proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire, Paris, 4 et 5 juin 2013.
