Veille biblio n°17. Frayssignes et al. 2021 & Noel et al., 2021. Collectifs agricoles en circuits alimentaires de proximité
- Publication date : 2021-07-26
Reference
Fiche de lecture :
(1) Frayssignes, J., Pouzenc, M., & Olivier-Salvagnac, V. (2021). La relocalisation de l’agriculture: entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs. ;
(2) Noël, J., Margetic, C., Lanzi, F., Dogot, T., & Maréchal, K. (2021). De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité. Le cas de Terroirs 44 et de Paysans-Artisans. Développement durable et territoires. Économie, géographie, politique, droit, sociologie, 12(1).
