Étudiant diplômé
Simone Ubertino did his master’s thesis on the adoption of sustainable agricultural practices by coffee farmers in Mexico under the direction of Patrick Mundler and co-direction of Lota Tamini. He is currently an independent consultant but collaborates with the research group on different projects as a research analyst. He also translates academic articles.
Years of service
2013 to 2015
Titre du mémoire :
Faire face à la crise du café : l'adoption de pratiques agricoles durables chez les producteurs de café au Mexique
http://theses.ulaval.ca/archimede/meta/31866
résumé du mémoire de maîtrise :
L’adoption de nouvelles pratiques agricoles dans le but d’améliorer les rendements et de réduire la pauvreté est devenue un enjeu important pour le secteur du café au Mexique. Cependant, l’adoption des mesures recommandées demeure largement au-dessous des niveaux escomptés. Cette étude emploie un modèle probit multivarié pour analyser les facteurs qui facilitent ou entravent l’adoption de nouvelles pratiques utilisant des données provenant d’un sondage auprès de 119 producteurs. Les résultats montrent que la taille de l’exploitation, les liens de parenté, le niveau d’éducation, l’âge, le sexe et la taille du ménage ont une influence sur les choix des producteurs. Pour chaque catégorie de pratiques, l’appartenance à une organisation de producteurs a un effet positif. Des politiques visant à organiser les producteurs au sein d’associations locales au travers desquelles des services de vulgarisation peuvent être offerts pourraient améliorer le taux d’adoption des pratiques agricoles recommandées.