Publications

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entrepreneuriale. Université Laval. 9 p.

Ubertino, S., & Mundler, P. (2021). Entre ouverture et normalisation : quel encadrement pour les marchés fermiers? Une analyse comparative. Rapport final de recherche remis à l’AMPQ. Québec : Agriculture, territoires et développement, Université Laval.

Guiraud N. & Mundler P. 2020. Être agriculteur ou agricultrice au Québec en 2020. Une profession agricole plurielle entre héritage et innovation. Université Laval. 19 p.

Mundler P. 2021. Nourrir, produire, protéger les personnes et les ressources. Les voies d’une transition agroécologique du système bioalimentaire québécois. Cirano, rapport de projet, 2020RP-32 RP. ISSN 1499-8629, 21 p.

Mundler P., Rascle Beaumel L., Toupin J.-C. & Ubertino S. 2020. La territorialisation des politiques publiques. Enjeux, approches et mise en œuvre. Rapport final de recherche remis au Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Québec, Université Laval, 114 pages + annexes.DOI : 10.13140/RG.2.2.19008.05120

Azima S. & Mundler P. 2020. Agriculteurs et agricultrices en circuits courts au Canada. Principaux résultats d’une enquête nationale. Université Laval. 24 p.

Diagne A. et al. 2019. Factors Explaining the Dynamics of Agricultural Technology Adoption, Evidence from Senegal Rain Maize Farmers. Cirano. Cahier scientifique. 2019S-08. 

Ubertino S., Mundler P. 2019. Synthèse des études menées sur les marchés fermiers. Analyses et enjeux. AMPQ, Université Laval.