Veille biblio n°17. Frayssignes et al. 2021 & Noel et al., 2021. Collectifs agricoles en circuits alimentaires de proximité


  • Date de publication : 2021-07-26

Référence

Fiche de lecture :

(1) Frayssignes, J., Pouzenc, M., & Olivier-Salvagnac, V. (2021). La relocalisation de l’agriculture: entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs. ;

(2) Noël, J., Margetic, C., Lanzi, F., Dogot, T., & Maréchal, K. (2021). De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité. Le cas de Terroirs 44 et de Paysans-Artisans. Développement durable et territoires. Économie, géographie, politique, droit, sociologie, 12(1).

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